O mercado global de alimentos halal segue uma trajetória de expansão acelerada, consolidando-se como referência de qualidade, segurança e consumo ético em escala internacional. Segundo dados recentes do IMARC Group, o setor foi avaliado em US$ 2,71 trilhões em 2024 e deve alcançar US$ 5,91 trilhões até 2033, impulsionado por um crescimento anual composto de 8,92% a partir de 2025. Mantido esse ritmo, a estimativa aponta para um mercado que deve superar US$ 6,5 trilhões até 2035.
Esse movimento é sustentado por três eixos fundamentais:
A população muçulmana, hoje com cerca de 1,9 bilhão de pessoas, deve ultrapassar 2,2 bilhões até 2035, ampliando significativamente a demanda por alimentos certificados halal em diversos continentes.
A busca por rastreabilidade, transparência e conformidade rigorosa está crescendo não apenas entre consumidores muçulmanos, mas também entre aqueles que reconhecem no halal um selo de qualidade e segurança.
Países islâmicos e não islâmicos vêm fortalecendo suas estruturas de produção, regulamentação e comércio, criando hubs de exportação e ampliando o acesso a mercados estratégicos.
A projeção para 2035 evidencia um cenário em que produtos halal estarão plenamente integrados ao varejo global — não como uma categoria de nicho, mas como componente natural de cadeias produtivas competitivas. Para empresas exportadoras, investidores e indústrias alimentícias, trata-se de um mapa claro de oportunidades. E para a SIILHalal, reforça o papel essencial da certificação como pilar de confiança, credibilidade e acesso aos mercados internacionais.