Inspeção islâmica - SIILHalal

Startups halal conquistam espaço no competitivo mercado americano, impulsionadas por consumidores que buscam autenticidade, transparência e valores éticos.

Com o aumento da inflação e a mudança de hábitos dos consumidores, pequenas marcas halal estão desafiando o domínio das gigantes do setor alimentício nos Estados Unidos. Em um cenário onde autenticidade e ética ganham valor, essas empresas encontram terreno fértil para crescer e redefinir o futuro dos alimentos embalados.

Um estudo recente, citado pelo Wall Street Journal, aponta que o mercado de alimentos halal nos EUA deve crescer US$ 21,63 bilhões entre 2024 e 2029, a uma taxa média de 9% ao ano — ritmo superior ao dos produtos convencionais de consumo rápido (CPG). Em toda a América do Norte, a previsão é que o setor praticamente dobre de tamanho, alcançando US$ 226 bilhões até 2033.

Essa ascensão ocorre em meio à desaceleração das grandes marcas tradicionais, como PepsiCo e Kraft Heinz, que enfrentam dificuldades diante de um público cada vez mais exigente. Enquanto isso, startups halal — como Saffron Road, Crescent Foods e One World Foods — ganham espaço com estratégias baseadas em inovação, storytelling cultural e transparência.

Os números reforçam a mudança de mentalidade. Cerca de 35% dos consumidores halal nos EUA não são muçulmanos, atraídos por atributos como qualidade superior, origem ética e ausência de aditivos artificiais. Essa “adoção cruzada” amplia o alcance das marcas halal e acelera sua aceitação no mercado mainstream.

Empresas como a Al Safa Foods, com sede no Texas, exemplificam essa nova fase ao combinar ingredientes naturais e inovação funcional — como barras energéticas à base de plantas e especiarias mediterrâneas. Essa abordagem conecta tradição e modernidade, atendendo a um público que busca bem-estar, propósito e experiências autênticas.

A tendência também é cultural. As marcas halal utilizam narrativas poderosas — ligando seus produtos à herança familiar, ao respeito animal e à sustentabilidade — para se diferenciar. Campanhas digitais, influenciadores multiculturais e QR codes interativos transformam o consumo em uma experiência de valor emocional.

Em um setor em transformação, o halal emerge como um símbolo de autenticidade e confiança. Para os pequenos produtores, a crise da “Big Food” não é uma ameaça, mas uma oportunidade de mostrar que ética, sabor e identidade podem coexistir na mesma embalagem.

Fonte: Adaptado Comunicação SIILHalal.