Inspeção islâmica - SIILHalal

As ovas de peixe — apreciadas em diversas culturas do mundo como iguarias de luxo — levantam uma importante questão para os consumidores muçulmanos: elas são permitidas segundo os princípios Halal? Para responder, é necessário compreender o que dizem o Alcorão, os Hadiths e as orientações das principais autoridades islâmicas e certificadoras. Este artigo esclarece como a jurisprudência islâmica interpreta o consumo de ovas e como isso se aplica aos padrões atuais de certificação halal.

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