O mercado muçulmano apresenta um potencial enorme para a indústria de cordeiros galeses. Segundo especialistas presentes na conferência Hybu Cig Cymru – Meat Promotion Wales, realizada recentemente, 80% dos muçulmanos no Reino Unido consomem cordeiro semanalmente, enquanto apenas 6% do público geral faz o mesmo. Esse dado demonstra que o mercado muçulmano é um nicho em expansão e pode ser crucial para consolidar o futuro do Welsh Lamb, especialmente em um cenário global altamente competitivo.
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