Crescimento e perspectivas do mercado global de alimentos halal até 2035
O Mercado de Alimentos Halal segue em trajetória de forte expansão global, impulsionado pela crescente conscientização do consumidor, maior renda disponível e pela busca por produtos alinhados a princípios éticos e religiosos. A categoria abrange carne, aves, laticínios, bebidas e alimentos processados — todos preparados de acordo com as diretrizes islâmicas, atributos que atraem tanto consumidores muçulmanos quanto não muçulmanos em busca de qualidade, segurança e transparência.
Em 2025, o mercado está avaliado em US$ 3,06 trilhões, refletindo o avanço do halal em regiões com grandes populações muçulmanas e sua penetração crescente no varejo moderno. As projeções indicam que, até 2035, o setor deve alcançar US$ 9,09 trilhões, impulsionado pela urbanização, expansão dos canais organizados e maior percepção global de valor do halal.
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